最近學校畢業了，這週開始我的實習生涯，每天十五個小時的工作時間，吃飯大概只有十分鐘可以吃，下午有一小時可以回家躺著當死屍，我的手跟腳都不是我的了，但神奇的事，工作的時候不會覺得累，但一下班，所有感覺神經才忽然醒過來似的，積累的累一鼓腦兒的向我襲擊！然後就繼續回家當死屍了😆。
來介紹一下我的一天吧！每天早上，要先去更衣室換廚師服。但奇妙的，更衣室是男女共用的😱，一打開門就看到一堆鮮肉在換衣服😱我都不知道我該看地板還是該抬頭跟他們打招呼😱然後我就躡手躡腳地進去把我的廚師服拎去廁所換，整間廁所都是我的更衣室😆。不過男女共用好像在法國很常見，因為廚師通常都男性，我們餐廳25人裡面只有5個女生，畢竟這是一個體力活的工作。
換完衣服上樓進到廚房，首先飄來的不是菜香肉香，而是男性香水味😆（恩恩，先吸個兩口，精神來了，開始幹活囉！）
我才剛去第一週，又不太講法文，其實做的事也滿雜的。首先，要先下去搬蔬菜上樓（電梯壞了，但以法國人做事的效率，應該這幾個月都修不好吧），還好靦腆哥會把比較輕的給我搬，雖然還是很重啦。搬完蔬菜整理好，手還在抖，就要繼續做其他事。
例如把下面那些蔬菜弄好排好，大約每餐要六十盤吧！（不敢相信一餐三百歐的餐廳生意還那麼好！）
然後，插秧種稻，盤子上的草放一放。
還有包辦所有雜活，擦台子、拖地、洗了無數的東西，噢，還有洗生蠔殼，生蠔是我們餐廳的名菜， 我要把生蠔殼擦的亮晶晶當小碟子用。再來好一點的工作就是削削菜，切切東西，最高級的事就是幫鵝肝除血管了😆。
到了上菜時間，就是考驗我法文聽力的時候了，每次聽喊單說什麼菜要幾個，唸一大串很快很像念經，我只聽的懂最後一個字s'il vous plaît (煩請）😱，都是我同事在跟我確認一遍數量，我才知道要出幾盤菜。
法文不好真的很吃虧，我們老大不講英文，他都會把好一點的工作派給另個實習生，看到我通常只會說，wash。我也只好乖乖認份的去洗東西。
本來這幾天一直覺得我們餐廳很平和，但昨天上演了摔盤咒罵記，就是上面石頭那盤被頭目摔盤了，因為他覺得豆子在外面放久皺掉了。豆子是我排的，但被罵的是靦腆哥，他好可憐😭，頭目就說他這種東西能吃嗎？怎麼這麼糟糕！超爛的！其他新的豆子在哪，你吃掉了嗎！邊罵邊把盤子摔在其他排好的盤子上，於是一整盤都砸亂了，但又趕著出餐，旁邊的鮭魚哥神救援，瞬間變出一堆新的豆子來用。不過雖然豆子是我排的卻也不是我的錯，當然也不是被罵靦腆哥的錯，而是法國人互踢皮球害的。
事情就發生在昨天早上，我豆子排完上面要放花，但我找遍所有放花的地方都沒有花，靦腆哥幫我找了也沒有，叫我問頭目花在哪，頭目裝傻說，你說我跟花一樣美嗎？然後叫我問生蠔弟，生蠔弟剛睡醒還在喝咖啡，幫我找了一下，就叫我去問鮭魚哥，鮭魚哥叫我去問老大，老大拿了另一種花給我，我排了幾朵，花被鮭魚哥拿走說那是他的，然後老大說用小草排，排了幾個老大說不是綠色小草，是紅色小草，好了，劇情終於快告一段落，就在他們踢來踢去的同時，欣賞我們鬧劇的豆子也開始變黃變皺了。然後就是上演摔盤記。
今天先介紹到這裡囉！
下次見！
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其他集陸續出爐囉！
巴黎三星餐廳實習第二集--各種心累
巴黎三星餐廳實習第三集--我換到熱台了！
巴黎三星餐廳實習八卦篇--廚房裡的腥羶色
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