close

我已經在餐廳待了八週了,不知不覺間,已經從綠意盎然的夏天變成十二度的秋天,隨著季節的轉移,食材也換成當季的了。我在廚房做事也比較順了,跟同事也變比較熟了。就讓我們來聊一聊我的法國同事的浪漫吧!

法國人嘴甜不是假的,而且廚房裡25人,女生就那麼兩三個,就像是當兵在軍營中如果出現個女生就會把她捧上天那樣。最近魚組新來的組長一直對我my love, my love的叫,不然就是稱讚說我很漂亮,幫他做完工作之後他也會說超棒的!完美!海綿寶寶也會說my sweet XX(我的名字),做完他交代的事他也會說我切的很美,我是最棒的。霸氣哥有一次路過櫻桃番茄(cherry tomato)的時候,他拿起來吃了一口,還故意問說,你知道chérie在法文是什麼意思嗎?就是「親愛的」的意思唷!霸氣哥現在已經不會再問我上床的事,他有一次自己跑過來跟我說,他有女朋友了,不要一直勾引他,我們停戰!不過從頭到尾都是他自己開啟這場戰爭的,後來他知道我姐也在巴黎,還特地要照片看,他知道我很難約,就開始約我姐XD雖然也照樣碰壁啦XD所以最近開始乖乖地沒有再亂約,但每次跟他講話都還是要小心謹慎,他就是嘴賤,如果跟他講話講到一半發現他眼神變了開始電人,就知道他又要講一堆屁話了XD不過他是滿帥的這點是不假,尤其他在煎肉出餐的時候更帥,專業總是能讓男人加很多分。最近肉台新來的土耳其弟,每次看到我都笑容可掬,如果我會講法文的話(他不會講英文),我都很想問他,他怎麼每次都心情那麼好XD不過有聽說土耳其人很喜歡白白的亞洲人,所以他每次都笑嘻嘻我也不意外XD。最近廚房新來的小可愛,總是能令我打從心底的開懷大笑,他大概才十幾歲吧,有著很大顆的黑眼珠,眼角又垂垂的看起來很無辜,嘴巴跟臉頰都紅紅的,他整天充滿活力,動作又都很智障,超級可愛的,是我們餐廳裡的開心果,他前幾天還在廚房裡跳舞扭來扭去的,左手一遍還朝上舉著晃動,一邊扭動他的屁股。他的各種動作都跟兒童一樣,像是有一次午餐他路過我的時候,他正在嘶嘶嘶的吸一大片節瓜片到嘴裡,黑色大眼珠古溜古溜的看著我;另一次路過我的時候,他是直接把盤子拿起來在舔盤子(我真的第一次看到有人在舔盤子XD);後來有一次電梯門一打開他正好在電梯裡頭,他對著我愣了兩秒,因為他正好在舔優格盒子(一般人都是舔蓋子),舌頭就伸在那裡兩秒,那個停格動作也是超好笑的XD。還有像是之前我被抓回冷盤組的那一週,有一個下午我被叫到別組做事,做完回冷盤組的時候,小可愛還雙手舉高高,很開心的跟我說,歡迎回家!他真的很純真可愛,還未受這個社會污染,希望他可以永遠保持他的天真與樂觀。

要說廚房裡的女生有什麼優待,真的也是有的。有一次午餐,義大利哥動作比我快一秒的拿走了最後一個草莓優格,剩下的都是原味的。他看到我也要拿莓優格,他就鞠躬,一手放背後,另一手把優格遞給我,直接讓給我吃;但這樣被讓優格(而且是我愛的草莓口味的),我也太不好意思了,我就趕緊往優格籃子裡面看,還好還有另一個倒了被遮住口味的草莓優格,可以解救一下我免於被讓優格。義大利哥也很可愛,有一次我在洗牛箘菇,他跑來我旁邊剝豆莢,一邊剝一邊跟我聊天,剝到一半忽然另個同事跑去幫他剝豆莢,站在我們中間,義大利哥還說,你不要站在這裡,你去旁邊剝!然後就硬要把他擠走XD後來那個同事就真的自己一個人乖乖待在角落剝豆莢XD不過我還滿感謝那個同事忽然出現的,因為義大利哥正在問我假日有沒有空,還好我假日都跟朋友約吃火鍋了。另外,女生的優待,還有像是搬重物之類的,通常如果有兩個東西,海綿寶寶都會自動先拿重的走,我一次我硬要搬重的走,海綿寶寶很賤就在旁邊偷笑,因為那個東西都快比我大了,但海綿寶寶笑歸笑,他還是來幫我搬了XD除了海綿寶寶之外,我之前在搬一大箱東西的時候,爺爺也說那個對我來說太重了,叫我放下,然後找其他同事搬。但或許真的是因為廚房裡的女生太少了才有這種優待;我們餐廳甜點部有一半是女生,前陣子電梯壞掉的時候,她們還要一個人抱著二十公斤的麵粉跟糖上樓,而且要抱好幾趟,我看了都心疼了;我之前在學甜點的時候,有一台很重的機器我真的幾乎扛不動,那時候藍帶的女chef就跟我說女生還是得搬重物,只是要有技巧而已,她就親自示範給我看要怎麼搬。之前有聽說過,甜點店裡,有的男同事會靠北說女生做的事比較少不用搬重物,所以我還是把男女平等這點運用在廚房裡。在廚房裡我還是很認份的,別人做什麼我就跟著做什麼。除了很重的東西外,還有很高的,我就算摸不到,我也會想辦法勾到我要拿的,不然就搬椅子或是爬上台子去拿,我從來都不會因為太重或太高,找同事幫忙(雖然海綿寶寶常常說我可以找他幫忙)。好吧,我承認我就是倔了點,不想輸。

雖然我同事很可愛,但平常他們在聊法文我還是都聽不懂,他們聊到一半笑得很開心,我還是自己一個人在旁邊做自己的事。其實真的經歷過就會知道這樣真的很孤單,我也很想要融入他們,可是法文要瞬間進步也是不可能的,而且我一天工作十五個小時,也不可能有時間去上法文課,頂多假日在家自己找法文學習的app來自學而已。我知道他們也不是故意要孤立我,但就是有語言問題存在。他們週六下班都會一起去喝一杯再回家,他們最近會邀我一起去,我也拒絕了好幾次,因為我在別間餐廳工作的朋友一直勸我不要去,因為很無聊,有一次好不容易被拉去了,結果同事也都聊他們的法文,我也獨自品嚐我的啤酒。

雖然最近工作比較順了,但其實背後還是有很多心累存在,孤單也是常常有的。我本來出餐的時候要去幫熱前菜台出餐,出餐超刺激的,出餐應該就是餐廳裡最令人興奮的事,分秒必爭,慢了點就會被罵死,因為餐廳有三顆星星背後乘載的壓力,出餐太慢要小心被降星,所以每當順利出好一桌的菜的時候,就會成就感上升,而每當一餐出餐結束的時候,我也都會跟我的搭檔擊掌,因為合作愉快才能順利出餐,合作久了,一個眼神,一個動作,就知道該做什麼事,就算對方犯傻不小心打翻或是弄錯了什麼,另個人就會過來照應他,這就是默契。但,最近熱前菜組來了一個小胖弟幫忙,所以我不用在幫熱前菜組出餐了,而魚組的海綿寶寶跟組長哥出餐很順利,不用別人幫忙。所以我出餐時間就被晾在冷房備料弄蔬菜,平常容納十個人的冷房只剩我一個人孤單的在那裡切菜,有時候切完菜真的沒事做,我都把檯子擦得亮晶晶了真的沒事做了,他們還是沒出餐完。我之前有問大老二如果我不用出餐能不能提早六點回家,他就說不行。可是留在廚房那麼久,沒事做又不能幫忙出餐真的很無聊,就只能獨自一人在冷房享受孤單,然後看到前台出餐的人有說有笑,就跟我形成強烈的對比,其實也是滿落寞的。

除了孤單之外,廚房裡有些事情也是沒那麼得愉快,有好的同事,當然也有很賤的同事,只是當天很不爽的事情,我當天晚上回家就努力把他忘掉了,不想要回鍋再想起他,所以就不在這裡講了。在國外工作,尤其又語言不好的情況下,有很多苦與孤獨也只能自己默默承受,不像外表看得那麼光鮮亮麗,我只是盡量想寫的有趣一點而已。

 

來放一些照片囉~這是這週五的員工早餐,覺得比外面五星級飯店的早餐豐盛好多唷!


我們下次見囉!


___________________

我把前面幾集的連結整理出來方便觀賞囉!

巴黎三星餐廳實習體驗記

巴黎三星餐廳實習第二集--各種心累

巴黎三星餐廳實習第三集--我換到熱台了!

巴黎三星餐廳實習八卦篇--廚房裡的腥羶色

巴黎三星餐廳實習第四集--戲劇性的實習人生

巴黎三星餐廳實習第五集--會好轉的

巴黎三星餐廳實習第六集--一點嚴肅的

巴黎三星餐廳實習第七集--迎賓小故事

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 懸味 巴黎 的頭像
    懸味 巴黎

    懸味 巴黎

    懸味 巴黎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()